Reşitpaşa, Sarıyer malesef yolumun düştüğü, hatta düşme ihtimalinin bile çok zayıf olduğu bölgeler.
Malesef demekteyim çünkü son zamanlarda o kadar iştah açıcı yerler açılmaya başladı ki buralarda, hangi ara, nasıl gitsem diye diye fırsatlar kolluyorum. Bu güzel ve keyifli mekanların en yenilerinden ve süperlerinden biri de Raf.
Ferah dekoru sayesinde ayaklarımın her daim gitmek istediği mekanlardan. Mint yeşili ve beyaz duvar uyumunun her türlü gideri var bende.
Müdavimleri olmam için çok sebebim var.
Bu arada Raf mutfağındaki sebze ve meyveler, Metro’nun Coğrafi İşaretli Ürünleri arasından seçiliyormuş.
Türk Patent Enstitüsü’nün tescil ettiği, menşei belli olan ürünler işte. Tabii bir de Buğday Derneği ile semt pazarından alınan malzemeleri de unutmamak lazım. Ayrıca, Buğday Derneği aracılığıyla getirdikleri; zeytinyağı, tahin, reçel, pekmez, nar ekşisi, susamlı tuz karışımı, çilek kurusu gibi doğal ürünleri de Raf’ta satın alabilirsiniz.
Raf’ta ne yesek?
Vişneli yaprak sarmaya ne dersiniz? Soğan dolması da olabilir.
Alman pastası da iddiasını konuşturan tatlılardan. Balkabaklı cheesecake fanları, Raf’a yalın ayak koşarak gitmek için çok sebebiniz var.
Bu arada, Raf’ta mezeleri ve eklerleri kilo ile satın alabiliyorsunuz. Vişneli yaprak sarmayı denemeyi de ihmal etmeyin
