İçinde Yemek Var

İçinde Yemek Var

OSCAR ÖDÜL TÖRENİ’Nİ İZLERKEN YANINDA İYİ GİDECEK 6 ATIŞTIRMALIK

OSCAR ÖDÜL TÖRENİ’Nİ İZLERKEN YANINDA İYİ GİDECEK 6 ATIŞTIRMALIK

 

28 Şubat akşamı gerçekleşecek olan 88. Oscar Ödül Töreni için uykusuz kalmayı planlayanlara sevgiler!

Ben muhtemelen sonlara doğru en yakın koltuk tepesinde sızacağım ama yine bu yıl da töreni izleme mücadeleme sanki uyumayacakmışım gibi devam edeceğim.

Madem çıktık bir yola, ayık kalmak ve keyif yapa yapa azıcık da yayıla yayıla takılmak için yenecek lezzetlerin ve içileceklerin listesini çıkaralım.

read more

İçinde Yemek Var

SURVIVOR’A GİTMEMEK İÇİN 10 LEZZETLİ SEBEP

SURVIVOR’A GİTMEMEK İÇİN 10 LEZZETLİ SEBEP

Yine uzun uzun Survivor muhabbetlerinin göbeğinde yaşayacağım günlere giriyorum, hayırlısı artık.

Filmlerdeki kanlı sahnelere bakamadığım gibi çirkefli sahnelere de bakamayıp kanalı değiştirsem de arada izleniyor işte.

Yatağı, yorganı, temizliği bir yana güzelim yemekleri arkalarında bırakıp taaa oralara nasıl gidiyorlar anlamıyorum ya neyse…

Tamam, kimse ölüp bitmiyor “sen de gel” diye ama şahsen benim o adanın ortasına gitmemek için çok geçerli sebeplerim var.

Aşağıda sıraladım ve haksız olduğumu düşünmüyorum!

Bu arada bir elinde sosisli, diğerinde sufle, ağzında külbastı şeklinde ortalarda dolaşan bir tip değilim, herkes gibi üç öğün mantığı ama yine de arkada o minnoş tatlıları bırakıp çok uzaklara gitme taraftarı değilim.

read more

İçinde Yemek Var

NUTELLA HAKKINDA BİLMEDİĞİNİZ 10 ŞEY

Nutella hakkında bilmediğiniz 10 şey

Öncelikle 5 Şubat Dünya Nutella Günü’müz kutlu olsun.

Dünyada 2007 yılından beri kutlanan Nutella Günü’ne Türkiye 2012 yılında katıldı. Ve çılgınca kutlamalar peşi sıra geldi.

Mutfağın demir başlarından biri haline gelen Nutella’yı biraz daha yakından tanımak en doğru gün bugün herhalde.

İşte başlıyoruz;

read more

İçinde Yemek Var

EN İYİ 10 PEYNİR

Mehmet Yaşin’den en iyi 10 peynir! 

Anadolu peynirlerini pek severim. Bin türlü ot ve çiçeğin boy verdiği ovalarda beslenen hayvanların sütünden yapılan peynirlere doyamam. Sorarım, ararım, bulursam alıp tadına bakarım. Size bu hafta en sevdiğim 10 peyniri tanıtmaya çalışacağım. Bu seçimi yaparken Prof. Dr. Artun Ünsal’ın ‘Süt Uyuyunca’ ve Berrin Bal Onur ile Neşe Aksoy Biber’in ortaklaşa yazdıkları ‘Peynir Aşkına’ adlı kitaplardan yardım aldım.

Peynir nasıl keşfedilmiş? Peynirin keşfediliş öyküsünün başlangıç tarihi biraz eski. MÖ 9000’lerde Filistin’deki Eriha veya 7400’lerde Çatalhöyük… Koyun ve keçiler yeni evcilleştirilmiş. Yavruların memelere saldırmasından sütün besleyici bir yiyecek olduğunu keşfetmişler. Sağdıkları sütün fazlasını çömleklerde saklamışlar. Bir gün, biri çömlekteki sütün katılaştığını görmüş. Ve peynirin ilk oluşumu gerçekleşmiş.

read more

İçinde Yemek Var

MUTFAKTA EN SIK YAPILAN 12 YANLIŞ

 Çok Basit Gibi Görünen Ama Mutfakta Herkesin Yaptığı 12 Amatör Yanlış

Yemek.com önemli mutfak kuralları konusunda aydınlatıcı bir mini rehber hazırlamış.

Mutfağa özellikle yeni yeni giren ya da girmek zorunda kalanların ezbere ayak üstü sayabileceği maddeler, o kötü deneyimlerimi hatırlattı.

Olsun, mutfakta tecrübeyle pişmek güzel bir şey. read more

İçinde Yemek Var

MUTFAKTA BİRİLERİ VAR

MUTFAĞIN BÜYÜLÜ DÜNYASINI SAHNEYE TAŞIYAN “MUTFAK VE İTİRAFLAR”  6 ÖZEL GÖSTERİYLE İSTANBUL’DA

 

 

İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV), İntema Mutfak desteğiyle dünyanın en iyi sirk topluluklarından biri olarak kabul edilen Kanadalı Les 7 Doigts de la Main’i (Yedi Parmak)  Türkiye’ye getiriyor. Topluluğun birçok ülkede kapalı gişe sahnelenen, akrobasi ve dansı mutfağa taşıdığı gösterisi Mutfak ve İtiraflar”, 23-27 Aralık tarihleri arasında Zorlu Performans Sanatları Merkezi Drama Sahnesi’nde izleyicilerle buluşacak.   read more

İçinde Yemek Var

OH! MİS GİBİ ÇAY

Son yıllarda yıldızımın yeni yeni barıştığı çay, vazgeçilmezim olma noktasına gelmese de, epey bir tüketim alanıma girdi diyebilirim.

Bu tüketimin artmasına biraz da çay konusunda özel harmanlar hazırlayan yeni nesil çay markaları oldu tabii.

Bu markalarda da son gözdem ise el yapımı ürünlere sahip olan Melez Tea oldu. Her damak zevkine hitap eden çeşitleri ve keyifli sunumlarıyla benim ilgi alanımda şahsen.

Şimdilik sadece online mağazaları bulunan Melez Tea’nin öne çıkan harmanları şöyle;

read more