İçinde Yemek Var

İçinde Yemek Var

Hatay Gastronomisi, Geleceği ve Anadolu Mutfağına Katkısı

11 Ekim’de günlerdir dört gözle beklediğim bir etkinlik gerçekleşecek. Gastronomika tarafından Salt Beyoğlu‘nda “Hatay Gastronomisi, Geleceği ve Anadolu Mutfağına Katkısı” başlığında bir program olacak. Ayrıntılar aşağıda!

Hatay mutfağı deyince benim için akan suların durduğu gerçeği göz önünde bulundurulunca 11 Ekim’i iple çekmem çok normal tabi. Hatay’a gittiğim günden beri buraların gönüllü elçisi oldum çıktım. Mutlaka gidip yerinde yemeniz gereken o kadar çok lezzet var ki! Bu etkinlik güzel bir başlangıç olabilir mutfağa dair ama Gastronomika, geçtiğimiz ay Kars mutfağı üzerine  etkinlik düzenlemişti doğal olarak inanılmaz bir izdiham olmuştu ve pek bir şey anlamamıştım açıkçası. Herkese açık ve ücretsiz olması çok güzel bir şey ama rezervasyon sistemi gelmezse kalabalıktan ötürü verimsizliğin önüne geçmeleri çok zor olacak.

read more

İçinde Yemek Var

Pazar Kahvaltısı 1

Pazar kahvaltısının başımın üzerinde her zaman yeri olduğu için, burada kahvaltı postları daha çok göreceksiniz galiba. Yayıla yayıla kahvaltı, masa başı sohbeti, iki gazete okuma derken en az 3 saati bu ulvi amaç için harcıyorum. Bu yolda yalnız değilim tabi. Aşağıda görmüş olduğunuz beyfendiler pek keyiflerine düşkün takılmasalar da, çay bardaklarını tokuşturmaktan onur duyarım yine de. Ben de bu seferlik onlara uyup, hızlıca edebileceğim bir kahvaltı hazırladım kendime, bugün keyif yok!

read more

İçinde Yemek Var

Zomato’nun yeni reklam kampanyası

Etrafınızdaki yemek yerlerini keşfetmek için çok başarılı bir uygulama olan Zomato, şahane bir reklam kampanyasıyla şu sıra çok konuşulanlar arasında.  Kampanya, insanları ikiye ayırarak, yeme – içme alışkanlıklarını zekice özetliyor.

Zomato‘yu bilmeyenler için kısaca bir özet geçmek gerekirse,

-yakınınızdaki en iyi restoranı bulmanızı,

-restoranların ayrıntılı bilgilerine ve menülerine ulaşmanızı,

-foodielerin yazdığı mekan yorumlarını bir arada bulmanızı,

-kendi kişisel yemek yolculuğunuzu paylaşmanızı sağlar. Bu tarz çeşitli uygulamalar mevcut ama Zomato benim de son dönem favorilerimden.

 

lQHmKic

read more

İçinde Yemek Var

Bodrum’da organik bir mağaza: Hatice Teyze

Bodrum’da tamamıyla saf, organik ürünlerin yer aldığı Hatice Teyze mağazasında, zeytinyağından salçaya, sabundan mumlara kadar uzanan oldukça geniş bir yelpazede doğal, sağlıklı ve özel ürünler sunuluyor.

 

Zeytinyağları, geliştirilen zeytin ağacı yetiştirme ve bakım yöntemleri sayesinde soğuk sıkım yöntemlerle üretilmekte. Rafinerisiz bir üretim sonucu satılmakta.

Limon Reçeli

Limon Reçeli

read more