mekan

mekan

İSTANBUL’DA BİR ANTAKYA SOFRASI: ET EKMEK SALÇA

İSTANBUL’DA BİR ANTAKYA SOFRASI: ET EKMEK SALÇA

Antakya ve Antakya yemekleri şu dünyadaki en güzel şeylerden herhalde. İlk gidişimin üzerine tekrar tekrar gitmek için zaman kolladığım şehir, yemekleriyle olduğu kadar sokaklarıyla da kalpleri yakıyor elbette.

Neyse bir gün yolunuzu mutlaka düşürün ve o bahsi geçen Antakya yemeklerini yerinde götürün, tüm gün tok karnına sokaklarda dolaşın.  read more

mekan

KAMUOYU YOKLAMASI: YENİ NESİL EKMEKÇİLER VE EN SEVİLEN FIRINLAR

“Ekmeğimizin Peşindeyiz!” mottosunun da gereği olarak ekmek konusuna daha fazla ilgi gösterdiğim ortada. Yemeyi de, yemeyip yanında yatıp koklamayı da, fırın önünden geçerken mest olmayı çok seviyorum.

Özellikle son zamanlarda hızlıca yayılan Artizan ekmekçilerle doruklara çıktığımı söyleyebilirim. Ekmek ve fırın ürünleri için favori adreslerim mevcut ama listeyi çoğaltmak adına canım ciğerim arkadaşlarım arasında kamu oyu yoklaması yaptım. İşte ekmek ve fırın konusunda onların favori adresleri, biraz da gerekçeleri! read more

mekan

İKİ FAVORİ KEŞİF; ZAPATA BAKERY, KAVA COFFEE

Zapata Bakery

Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olduğunu çok kez söylesek de bıkmıyoruz. Akşam oldu mu, sabah olsun da kahvaltı edelimcilerdenseniz özellikle Zapata Bakery’yi ziyaret etmelisiniz. Kadıköy’de lezzetli kahvaltıların sevilen adresi Zapata, şimdi bir de Şevki Bey Sokak’a konuşlandı. Üstelik birçok değişiklik, yenilik eşliğinde, ferah ve şık bir atmosferde! read more

Kahve, mekan

YEPYENİ MEKAN, TAPTAZE KAHVE: PETRA TOPAĞACI

YEPYENİ MEKAN, TAPTAZE KAHVE: PETRA TOPAĞACI

Petra Roasting Co., kahveler, mekanlar, ortamlar, ambiyanslar… Bu gibi konularda iyi olduğu için kalplere taht kurmakta çok zorlanmadı elbette ki. Çünkü işin matematiği bu işte aslında.

İnsanları düdüklemeye çalışmadan (tamam fiyatları acayip makul değil ama…), iyi kahve, keyifli ortam, işine hakim, düzgün çalışanlarla oluyor işte bu işler, tabii bana göre.

read more

mekan

ATİYE SOKAĞIN YENİSİ: NO FISH TODAY

Atiye Sokağın zaman içerisindeki değişimi, benim açımdan oldukça heyecan verici. Daha samimi daha keyifli olmaya başladı gibi görünüyor.
Elbette ki bu samimiyeti ve rahatlığı yeni açılan mekanlar destekliyor. Destekçilerin en yenisi de No Fish Today!

The House Cafe kurucularının yeni projesi olan No Fish Today, güne güzel bir kahvaltıyla başlayacağınız, iş çıkışında da bir şeyler içmeye gidebileceğiniz küçük ama keyifli bir mekan olmuş.

read more

mekan

EVDE TAKILIRMIŞ GİBİ: CHIMP & ZEE NİŞANTAŞI

Evde takılıyormuşsunuz hissi veren mekanlarda bugün; Chimp&Zee!

İlla o samimiyeti biraz hissetmek lazım ya işte, Gastro Pub Chimp & Zee bunu fazla fazla sunanlardan oldu benim için. Tabii bunda arkadaşlarımla, şu an menüde yer almayan bira kokteyllerini denemiş olmanın da etkisi olabilir.

Ama bu samimiyet duygusu mekanın isminde de gizli biraz. Zee, hazırladığı lezzetleri paylaşmaktan mutlu olan aşçı, Chimp ise eğlence ve samimiyetin peşinden koşan barmeni temsil ediyor. Chimp ve Zeenin birbirlerine karşı duydukları zamansız aşk, hem mekanın atmosferine hem de menüye yansımakta özetle.

read more

mekan

TAM DA ARADIĞIM MEKAN: DÜN MODA

TAM DA ARADIĞIM MEKAN: DÜN MODA

Çılgınca olmasa da, içten içe bir arayış söz konusuymuş meğerse. Dün Moda’nın kapısından içeri girince “Tam da aradığım/ız mekan” dememek mümkün değildi. Yanılmıyorsam mekanda iki tabak çorba içen Tuğçe de öyle düşünüyor.

Sakin ve huzurlu bir sokakta yer alan Dün Moda, çabuk çabuk hızlı hızlı açılan mekanlarla karşılaştırma yapılmayacak kadar farklı bir noktada bence. read more

mekan

LAZANYA’NIN EN İYİ ADRESLERİNDEN: PAUL’S

LAZANYA’NIN EN İYİ ADRESLERİNDEN: PAUL’S  Homemade Pasta & Lasagna

Hep severdim ama özellikle son zamanlarda Moda’dan aldığım keyfi başka bir semtte zor yakalıyorum. Belki de sık sık gitmediğim ve özleyerek gitme şansım olduğu için de olabilir.

Kahvaltı keyfi başka, kahve için var olan rotalar bambaşka, ayak üstü lezzetler de çok kıymetli… Liste uzar bildiğiniz üzere.

Her daim gitmek için sabırsızlandığım Moda’da, yeni sayılabilecek mekanlardan biri olan Paul’s Homemade Pasta & Lasagna da “favoriler” listeme eklenenlerden oldu. read more

mekan

EMİRGAN’DA ŞAHANE VE LEZZETLİ İKİ MEKAN

EMİRGAN’DA ŞAHANE VE LEZZETLİ İKİ MEKAN

Önce kahvaltı, sonra biraz deniz havası ve üstüne nefis bir mantı.

Hafta sonu zamanınızın bir kısmını Emirgan’da geçirmek için iki lezzetli sebep var.

Emirgan Sütiş’in çılgın kitlesinden ve vale mücadelesinden bir tık uzakta, sanki kırk yıldır Emirgan’da yaşıyorsunuz da, mahalleliyle sohbet etmeye, bir şeyler atıştırmaya çıkmışsınız hissi veren bu iki mekanın gözümdeki minnoşluğu gün geçtikçe artacak galiba. read more