MEKSİKA LEZZETLERİNİN PEŞİNDEN: CRAFT KTCHN
Şehirde son zamanlarda Meksika lezzetleri için güzel bir hareketlenme var, ne güzel. Sonuçta kalpleri çarptıran bir mutfak.
Bu konuda da iyi bir alternatif olarak hayatımıza giren yeni bir mekan mevcut; Craft Ktchn.
Craft Ktchn, Maslak’ta açılalı 3-4 ay oluyor herhalde. İlk açıldığı zaman mekanı bulmaya çalışırken, adres yetersizliğinden, kaybolduğum o ilk gidişi saymıyorum tabii. İkinci gidişimde de nihayet sofraya oturabildim.
Yemek yiyeceğim için daha gitmeden heyecanlanmaya başladığım mekanlardandı Craft Ktchn. Açıkçası heyecanımı boşa çıkardığını da söyleyemeyeceğim. Meksika lezzetleri sunan mekanda kendi lezzetinizi kendiniz oluşturuyorsunuz. İster etli, ister tavuklu ister hindili ya da sebzeli. Yan lezzetlerle de nefis bir tabak çıkarıyorsunuz ortaya.
Her şey gözünüzün önünde taze taze yapılıyor, işin mis gibi olan kısmı da burası. Tabii benim gibi kararsızlar için çeşit çeşit malzemenin olması da bir açıdan pek iyi bir şey değil. Tezgahın önünde kaç dakika kaldım kim bilir acaba.
Burrito yemek için Craft Ktchn’a mutlaka şans verilmeli. Özellikle soslarında hazır malzeme kullanmadıkları için de sevgiler. Benim önerim hindiyi yan lezzetlerle süsleyip nefis bir taco patlatmanızdan yana olacak.
Maslak Doğuş Center’ın tam karşısında olan Craft’a en ideali hafta sonu gitmek olabilir. Hafta içi iş yerlerinin akınına uğruyor olabilir diye düşünüyorum.
Adres: Ahi Evran Caddesi No:118 / Metronun Atatürk Oto Sanayi durağında inip rahatça bulabilirsiniz.
Tel: 212 346 10 56
SOKAK LEZZETLERİNİN EN YENİ İKİ ADRESİ: BASTA – DIRTY HANDS
