Yıllardır Beşiktaş’a gidip gelmeme rağmen ve yıllardır aynı yerinde müdavimlerini ağırlayan Karadeniz Pide ve Döner Salonu‘nu geçtiğimiz aylarda keşfetmiş olmam benim problemim belli ki. Döner yemekten pek hoşlanmadığım için büyük ihtimal önünden bin kere geçmiş olmama rağmen salondan içeri girmeyi hiç düşünmedim.
Pratik Cheesecake Tarifi
15 Haziran 2015
Dünyanın en kolay Cheesecake'i galiba! Tadı da çok hafif, deneyin. Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi İsteğe göre %80 kakao oranında çikolata parçaları 140 gr krem peynir 200 gr süzme…read more
Dandin Bakery / Karaköy
11 Haziran 2015
Karaköy’ün benim için bir tanesi Dandin Bakery tatlı konusunda bir vaha sayılabilir.
Haberci olarak önden gelen sunum, leziz bir şeyler yiyeceğinizin garantisi.
Coffee Bain / Nişantaşı
11 Haziran 2015
"Bir kahve, bir tatlı" mottosuna düşkünlüğüm biraz fazla olduğu için yeni açılan kahvecilerin peşinden koşmaktan asla yorulmayacağım galiba. Nişantaşı'nın yenilerinden olan Coffee Bain de gidip görülecekler listemden çıkıp, 'bi' kahve…read more
Vişneli Brownie Tarifi
10 Haziran 2015
Alternatifi kolay kolay olmayacak bir şey varsa o kesinlikle Brownie olur. Pastalar, kekler bir yana Brownie bir yana. Ben sıcak yemeyi sevenlerdenim, fırından yeni çıkmış bir halde önüme geldiyse, yanında taze sıkılmış portakal suyu mutlaka olacak demektir.
Evde stok yapayım da düzenli olarak yerim en azından diye düşündüm ve 4-5 günlük nevalemi ortaya çıkardım. Çok leziz oldu 🙂
Doğru tadı bulana kadar, birkaç brownie tarifi denedim ve Cafe Fernando’nun tarifi tam istediğim gibi oldu. O yüzden size de tavsiye ederim.
Haydi mutfağa!
KENDİ PİZZANIZI KENDİNİZ YAPINIZ
8 Haziran 2015
Maslak No. 1’de açılan Prototype, ezber bozmaya devam ediyor. Menüsünde Akdeniz usulü pizzalara yer veren Pasta Pizza, malzemelerini kendiniz seçebildiğiniz kişiye özel pizzalarıyla keyifli bir yemek vadediyor. Seçtiğiniz 3…read more
EN İYİ OSCAR KIYAFETLERİ YA DA YEMEKLERİ
25 Şubat 2015
87. Oscar ödül töreni oldukça sakin ve olaysız geçtiği için malzeme çıkabilecek diğer konulara sarmanın tam vakti.
Kırmızı halı kıyafetlerinden esinlenerek oluşturulan bu görseller iştahımı kabarttı!
Cafe Wien – Teşvikiye
1 Şubat 2015
İstanbul’da ortalamanın üzerinde bir Schnitzel yemek için Nişantaşı’ndaki Cafe Wien’e gitmek yeterli olacak. Mükemmel incelikte ve şahanelikte.
Forno / Balat
19 Ocak 2015
Balat‘ın da havası, suyu tıpkı Karaköy gibi değişime girenlerden. Şimdilik önlenebilir bir yükselişi var ama çok kısa zamana kadar önlenemez kıvama gelecektir.
Balat’ın sakinlerinden Forno’ya gelecek olursak, mekan pide, lahmacun, pizza ve ev yapımı ekmekler konusunda çok iddialı.
Prototype / Maslak
19 Ocak 2015
Maslak No.1’de açılan “Prototype”, yemek, kahve, kitap ve workshopların bir arada bulunduğu yeni bir deneyim sunuyor!
JUICE Los Angeles İstanbul’da
12 Ocak 2015
500 ml’lik şişelere 1.5 kg meyve-sebze sığdırmayı başaran JUICE Los Angeles, meyve ve sebzeleri hayatımıza entegre etmeyi kolaylaştırıyor. Menüleri, kullanılan malzemelere göre Sitrus, Meyve, Yeşil, Kök ve Badem olarak 5 kategoriye ayrılıyor. Tamamen doğal meyve sebzeler ve badem sütünden oluşan JUICE Los Angeles içeceklerinin marketlerde satılan diğer meyve-sebze sularından farkı; hiç bir koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici, ilave şeker içermemesi; pastörizasyon işleminden geçmedikleri ve hiçbir katkı maddesi içermedikleri için de maksimum besin değerlerini korumaları.
Zomato’dan 2014’ün Özeti
5 Ocak 2015
Restoran rehberi Zomato, 2014’ün yeme – içme trendlerini bir infografikle özetledi.
İstanbul’daki yeme-içme alışkanlıklarını bulabileceğiniz infografikte ilgi çekici rakamlar var.
Kahve Bahane, Sinema Şahane!
2 Ocak 2015
Pera Film yeni yılın ilk programında, kahve ve etrafındaki gizemli kültürün sinemadaki hikâyelerinden bir seçki sunuyor. Gertrude Stein’ın söylediği gibi kahve “bir içecekten çok daha fazlası”.
Aheste / Galata
7 Aralık 2014
Kahvaltı, kahvaltı, kahvaltı…
Aheste‘nin sosyal medyada o kadar çok kahvaltı sofrasına ait fotoğraflarını gördüm ki, “ne yapıyor bu Aheste?” diye sormadan edemiyor insan doğal olarak.
Film / Şeflerin Savaşı
7 Aralık 2014
İki şefin hayatlarındaki çeşitli tesadüfler sonucu yollarının kesişmesini anlatan Le Chef / Şeflerin Savaşı çok keyifli bir film.
Bol yemek içerikli filmler her zaman favorim olmaya hazırdır ve Le Chef’de listeme ilk sıradan girdi.
Roka Pera / Tepebaşı
28 Kasım 2014
Ege mutfağını barındıran Roka Pera yeni sezonunu açtı. Alaçatı’nın mekanlarından Roka Bahçe’nin sezonu kapatmasının ardından kış ve bahar sezonu boyunca faaliyet gösterecek olan Roka Pera, Ege’ye has tüm tatları, en doğal halleriyle hazırlamakta. İzmir’in Tire ilçesinden temin ettiği malzemelerin yanı sıra deniz ürünleri ve özgün Boşnak yemekleriyle zenginleşen bir menüye sahip olan Roka Pera, 15 Haziran 2015 tarihine kadar hizmet verecek.
