mekan

Ciğer-i-stanbul / Taksim

Ciğer yemeği pek sevmem ama ciğerle birlikte gelen bi’ dolu lezzetin hastasıyım. Ama laf olsun diye gelmiyorsa tabi.  Masaya gereğinden fazla yeşillik, tatsız tuzsuz domatesli salata ve soğuk lavaş geldiği zaman ciğer ya da et istediği kadar lezzetli olsun, o mekan için pek bir işe yaramıyor.

Ciğer-i-stanbul,  “mükemmel, bayıldım buraya” dediğim yerlerden değil ama yapması gereken her şeyi leziz bir şekilde hazırlayıp sunmayı biliyor. Ciğer dükkanları piyasasında ilk onda yer alabilecek konumda. Açık ayranı pek başarılı bu arada. 

read more

mekan

Suna’nın Yeri / Kandilli

 Kandilli’deki Suna’nın Yeri tam bir efsane. Bütün bileşenlerin mutlak bir güzellik ortaya çıkarması ve ona dahil olmak için sahil dibi yerden masa kapmak kaçınılmaz.

 

Nasıl güzel geliyor insana o denize yakın yeme-içme halleri! Bir de yemekler, manzara ve temiz havadan daha leziz olunca müdavim olmamak çok saçma olur. Yemeklerden iki – üç tabak daha istemek mecburi son gibi bir şey. 

  read more

İçinde Yemek Var

Pazar Kahvaltısı 1

Pazar kahvaltısının başımın üzerinde her zaman yeri olduğu için, burada kahvaltı postları daha çok göreceksiniz galiba. Yayıla yayıla kahvaltı, masa başı sohbeti, iki gazete okuma derken en az 3 saati bu ulvi amaç için harcıyorum. Bu yolda yalnız değilim tabi. Aşağıda görmüş olduğunuz beyfendiler pek keyiflerine düşkün takılmasalar da, çay bardaklarını tokuşturmaktan onur duyarım yine de. Ben de bu seferlik onlara uyup, hızlıca edebileceğim bir kahvaltı hazırladım kendime, bugün keyif yok!

read more

mekan

Elmalı Tart / Doğaya Dönüş

Nişantaşı’nda ev yemekleri yapan “Doğaya Dönüş” isimli mekan, tatlılarıyla da kalbimi feth eden yerlerden. İkinci dükkanını da yine aynı sokakta açmaya hazırlanan “Doğaya Dönüş“, mekanın adından da belli olduğu üzere, sağlıklı yemekler yapmakta. Lokantaların ev yemeğinden anladıkları genel olarak bol yağlı, az çeşit yapmak ve içine mutlaka ya kıyma ya da et sıkıştırmak oluyor ya hani burası öyle değil.

read more

İçinde Yemek Var

Zomato’nun yeni reklam kampanyası

Etrafınızdaki yemek yerlerini keşfetmek için çok başarılı bir uygulama olan Zomato, şahane bir reklam kampanyasıyla şu sıra çok konuşulanlar arasında.  Kampanya, insanları ikiye ayırarak, yeme – içme alışkanlıklarını zekice özetliyor.

Zomato‘yu bilmeyenler için kısaca bir özet geçmek gerekirse,

-yakınınızdaki en iyi restoranı bulmanızı,

-restoranların ayrıntılı bilgilerine ve menülerine ulaşmanızı,

-foodielerin yazdığı mekan yorumlarını bir arada bulmanızı,

-kendi kişisel yemek yolculuğunuzu paylaşmanızı sağlar. Bu tarz çeşitli uygulamalar mevcut ama Zomato benim de son dönem favorilerimden.

 

lQHmKic

read more

İçinde Yemek Var

Bodrum’da organik bir mağaza: Hatice Teyze

Bodrum’da tamamıyla saf, organik ürünlerin yer aldığı Hatice Teyze mağazasında, zeytinyağından salçaya, sabundan mumlara kadar uzanan oldukça geniş bir yelpazede doğal, sağlıklı ve özel ürünler sunuluyor.

 

Zeytinyağları, geliştirilen zeytin ağacı yetiştirme ve bakım yöntemleri sayesinde soğuk sıkım yöntemlerle üretilmekte. Rafinerisiz bir üretim sonucu satılmakta.

Limon Reçeli

Limon Reçeli

read more