BLENDED: YAŞASIN YEŞİL İÇECEKLER

Yeşilliklerle meyveleri karıştırarak hazırlanan lifli yeşil içecekleri ve badem sütlerini üyelik sistemi ile her sabah taze olarak teslim eden Blended, ilk mağazasını “Bitki Mutfağı” konseptiyle Maçka’da açtı. Mevsimin sunduğu tüm sebze ve bitkilerle hazırlanan lezzetli ve taze karışımlar Blended Store Bitki Mutfağı’nda sizleri bekliyor. Doğanın ve vücudun kendini iyileştirme gücüne inanarak yola çıkan BLENDED mağazasında yeşil içeceklerin yanı sıra günlük olarak üretilen bitkisel yiyecekleri de bulabilirsiniz.

read more

Yıl 2012.

Datlı Maya ile ilk kez, bir öğle arasında, yaz mevsimi için oldukça sıcak olan mekanında lahmacun yemeye teşebbüs ederek tanışmıştım.

Eee bayıldım. Hem atmosfere hem o gün için gözümün kaldığı diğer yemeklere…

O zamandan beri “elimin altındaki mekanlar” listesinde yer almakta. Cihangir’e yakınsam mutlaka bir uğrayıp, pide ve günün sürpriz yemeğini patlatmak isterim. read more

Her yıl açılan o şahane ya da şahane olmaya çalışan mekanları önümüzdeki sene de görür müyüz bilinmez ama bazıları bana bu yıl baya keyifli zamanlar yaşattı.

“2015 best nine” uygulaması sayesinde Fooduristik’in instagram hesabında en çok like alan fotoğraflar karşıma döküldü. İçlerinde gitmeyi en çok sevdiğim yerler ve çok daha fazlası var. Kısaca benim için yılın özeti şöyle olmuş;

read more

Üçüncü dalga kahveleri, akımları bir çırpıda bağrımıza basışımız daha dün gibiyken, sıra aynı şefkat ve ilgiyi çay için de göstermeye geldi.

Yıl 2015-16 civarındayken çay, kahve gibi yeni bir akımla değil de olduğu gibi, evdeki gibi geldi karşımıza.

Tamam küçük çaplı değişimler olmuş olabilir. Özel harmanlar, yeni tatlar, “çayımı içmeden kendime gelemiyorum” cümlesinin hakkını veren karışımlar…

Bu değişime ayak uydurmak için ise uzmanlığını ve iddiasını ortaya çay konusunda koyan markalara şans vermekle başlayabilirsiniz / başlayabiliriz. read more

YILIN SON GÜNLERİNİ KEYİFLİ BİR ŞEKİLDE GEÇİRMENİZİ SAĞLAYACAK ŞEHRİN EN YENİ MEKÂNLARI

GOYA

Son zamanların en gözde semti Karaköy,  yeni bir mekana daha ev sahipliği yapıyor. Dünya mutfağının en özel lezzetlerini tatmak ve iyi müzik dinlemek isteyenler için GOYA doğru bir adres olacak. read more

“Bu kahvaltıdan her zaman isterim” cümlesini bir mekan için kurmuş olsam da, kahvaltıyı her zaman  isteyebileceğimden ötürü bir kısır döngüye girmiş olmam olası.

Tuğçe’nin önerisiyle gittiğimiz Moda’da yer alan Hang Cafe, her gün isteyebileceğim bir kahvaltı ve beklentimin üstünde bir lezzetle karşıladı beni. İşin kötüsü  hep gitmek isteyeceğim artık ama Avrupa Yakası’ndan Anadolu Yakası’na geçmek benim için ne kadar da yorucu haberleri yok, hafta sonu sabahın körü saatler hariç tabii.

Mekanın kahvaltı menüsü bence oldukça iddialı.

İşin iddiası ise şurada; acayip yüksek ücret ödenen mekanlarda bu kahvaltı çeşitlerine rastlanabilir elbette ama Hang Cafe gibi samimiyeti yüksek ve daha makul ücretli yerlerde alışkın olmadığımız türden olunca iddialı geliyor işte. read more