Kahve mekanları konusunda yüksek bir hakimiyet kurma derdindeyseniz bu önerilerimi bir kenara not alın!
En yakın kahve dükkanlarını bulmak ya da yeni açılanları keşfetmek için telefonunuza indireceğiniz bu uygulamalar elinizin altında büyük kolaylık olacak. Bir de bu uygulamalar eve kahve servisi yapsa tam olacak. Neyse ki o konuya dair de detayları burada bulabilirsiniz.
Şehrin içinde yöresel kahvaltı noktaları arayışım hiç bitmeyecek belli ki. Masayı organik ve “taze” ürünlerle donatma kısmı baya ilgimi çekiyor elbette.
Açık büfe kahvaltıdan uzak durup, masanın sığdığı kadar lezzetle donatıldığı ya yöresel ya da göz-mide doyurmasıyla ünlü mekanlara rotayı çevirmeye devam.
Ya bir de, azıcık konu dışı ama, şöyle köylere, bir yerlere gittiğimizde önümüze kahvaltı diye otel menüsü getirmeseler keşke. Abiler – ablalar bilmiyor ki, biz o fabrikasyon halden kaçıp gelmişiz, o hala kibrit kutusu kadar market peyniri veriyor bana.
Son zamanlarda ayaklarımın koşa koşa gittiği tek mekan!
Grandma, nefis tatlıları, güler yüzlü servisi ve sakin ortamı ile yeni nesil mekanların şahı olmaya devam ediyor. Yemekleri de pek leziz ama tatlı menüsü başlı başına müthiş. Özellikle bademli ve çikolatalı fırında kruvasan puding, son zamanlardaki en favori tatlım.
İş yeri Osmanbey – Bomonti tarafında olanlar için bu civarda açılan her yeni mekan bulunmaz nimet sayılmaya başlanıyor tabii.
Etraftaki yeme- içme yerlerini bitirip, ezbere dönmüşken pizzacılar, kahveciler imdadımıza yetişti.
Son zamanlarda açılan tüm bu mekanlar “yeni nesil kafasında” olduğu için de ayrıca sevinçliyiz.
Bomonti’nin hareketlenmeye başlamasına nasıl seviniyorum anlatamam. Babylon Bomonti’nin karşısı sayılabilecek noktada yer alan Bomonti65 lezzetleriyle mest ediyor. Ve karşınızda son günlerin favori pizzacısı .
Küçücük dükkanda, ekoseli örtüleriyle baya güzel bir iş çıkaran mekanın tek negatif yanı öğle saatlerinde izdiham gibi kalabalık olması. Bir pizza için uzunca beklemek sıkıyor tabii, en şahanesi de gelse önünüze gözünüz görmüyor. O yüzden 12:00 gibi gitmeyi düşünüyorsanız, erteleyin.
Mekanda pizza haricinde salat ve tatlı da bulunuyor. Pizzalar odun ateşinde piştiği için gözüm başka şeyleri görmüyor.
McCafe yeni kısa filmlerinde başrole kahve çekirdeklerini taşıyarak, müthiş eğlenceli bir işe imza atmış.
Açtıkları micro sitede kahve çekirdekleriyle, o çok bildiğimiz filmlere yeniden hayat veriyorlar. Filmler arasında, Braveheart, Arabistanlı Lawrence, Donnie Darko gibi efsane yapımlar var.
Toronto Film Festivali sponsorluğunda ortaya çıkan işlerinde arkasında McDonald’s Canada var.
İşte McCafe Cinema‘dan Kahve Çekirdeklerinin Kısa Filmleri;
Hatay’ın künefelik peyniri, Trabzon’un muhlamalık peyniri, Erzurum civil peyniri, onlarca çeşit tulum peyniri, Viyana’nın incirlisi, Kuzey İtalya’dan provolone… Ağız sulandıran, iştah kabartan bir liste bu. Her damağa, her keseye göre peynirler. Üstelik artık hepsini bir arada bulması da kolay.
İşte “Şehrin En İyi Peynir Dükkanları” ;
5 Eylül’de başlayan ve 1 Kasım’a kadar devam edecek olan İstanbul Bienal’i ( Tuzlu Su ) için mutlaka uğramanız gereken mekanların listenizi çıkarmışsınızdır diye düşünüyorum.
Şehrin farklı yerlerine dağılmış olan Bienal için oradan oraya koştururken yemek yemeyi ve çay-kahve içmeyi de ihmal edemeyeceğimiz ortada.
Son aylarda açılan ve kalbimi hızlıca feth eden sekiz mekanı şuraya bırakıyorum.
Listede denemediğiniz mekanlar varsa hemen ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
