İçinde Yemek Var, Tarif

İlk Kez Poşe Yumurta Yapıyorum

İlk Kez Poşe Yumurta Yapıyorum

Yapması gayet kolay olan Poşe Yumurta, lezzet konusunda yüksek bir tatmin noktası yaşatmakta. İlk kez denedim ve genel olarak memnun kaldım diyebilirim 🙂

Uzun Pazar kahvaltı sofraları kurmaya da hiç gerek yok, hafta içi ofise ya da okula gitmeden önce de hızlıca yapmak mümkün.

Poşe Yumurta Nasıl Yapılır | Videolu Anlatım

read more

Etkinlikler, İçinde Yemek Var

Cappadox 2017 Tarihleri Belli Oldu

Cappadox 2017 Tarihleri Belli Oldu

Kapadokya’yı özlemek ve gitmek için bahaneler aramak. İşte en sağlam bahane karşınızda; Cappadox.

2015 yılında ilki gerçekleşen Cappodox’a katılmıştım ve Kapadokya’ya da hayran kaldım. İşte şimdi yeniden gidilecekler listeme eklemeye karar verdim ve Kapadokya yolcusu olmak için kolları sıvadım.

read more

İçinde Yemek Var, mekan

İstanbul’un 7 Semtinin 7 Meşhur Lezzeti

İstanbul’un 7 Semtinin 7 Meşhur Lezzeti

İstanbul’un taşı toprağının altın olup olmadığını bilemem ama her köşesinin lezzet dolu olduğu kesin. Arka sokaklardaki saklı lezzetler, başlı başına ayrı bir dünya iken, semtlerine de şöhret katmış meşhur tatları es geçilecek gibi değil. İşte, artık o semtle özdeşleşmiş yedi lezzet. read more

İçinde Yemek Var

Kitap Çekilişi / Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler

Kitap Çekilişi / Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler

Yılın ilk cemresinin bugün (20 Şubat) havaya düşecek olması şerefine tatlı bir çekilişim ve sonunda küçük bir hediyem olacak.

Okuduğum ve çok beğendiğim ‘Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler‘ isimli kitabı çekiliş sonucu bir kişiye armağan etmek istiyorum.

Jean Anthelme ve Brillat Savarin’in yazdığı bu kitap, mutfak kültürü üzerine yazılmış en keyifli kitaplardan. 
Gastronominin, sofra zevkinin heyecan verici yolculuğu okudukça mest ediyor. Hem öğretici hem de okuması oldukça keyifli. read more

mekan

Soğuk Havalarda Gitmek İçin En İdeal Mekanlar

Soğuk Havalarda Gitmek İçin En İdeal Mekanlar

 

Soğuk havaların gideceği yok beli ki. Gitmek bir yana yatıya da geldiği söylenebilir tabii.

Atkı ve şapka ikilisinden umutluyum ne de olsa, sonuçta eve kapanacak halimiz yok. Peki, “Dışarı çıktığımızda nerelere gitsek?” diyenler için de önerilerim aşağıdaki gibi. Şimdi kara kış düşünsün.

read more

mekan

Bomonti’de Uğramanız Gereken Mekanlar Bölüm 2

Bomonti’de Uğramanız Gereken Mekanlar Bölüm 2

Bomonti’nin güncellenmesi hala devam etmekte, bildiğiniz üzere.

Var olan ve yeni açılan mekanlarla birlikte ortamın mahallenin günden güne hareketlenmesi keyif verici. Hala sakin ve kendi halinde oluşu da, Bomonti’den vazgeçmeme sebebi.
Geçtiğimiz aylarda Bomonti’nin Uğranması Gereken Mekanları ile ilgili önerilerimi de paylaşmıştım. İşte şimdi ise listeyi güncelleme zamanı.

Son birkaç ayda Bomonti’de açılan mekanlara hızlıca göz atmak isteyenlere duyurulur.

read more