Fooduristik

Baby / Mini Panceke Nasıl Yapılır? Kolay Tarif

14 Mayıs 2020

Evde kalma sürecinin başlamasıyla birlikte hayatımıza dahil olan şeylerden biri de; TikTok'un yemek tarifleri konusunda trend belirleyici olması. Dalgona Kahve, Fıstık Ezmeli Kolay Kurabiye gibi yapımı kolay ve kitlelere hızı…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Attila Marcel Filminden Madeleines / Madlen Kek Tarifi

11 Mayıs 2020

Attila Marcel, etkileyici atmosferi ve dokunaklı hikayesiyle akıllarda uzun süre dolanmaya devam eden filmlerden. İzlediğimden beri pek çok sahne sürekli gözümün önüne geliyor. Mesela; travmatik sorunları olan Paul karakterinin alt…read more

Film Listeleri, Fooduristik Movie

Netflix’te İzleyebileceğiniz Yemek Temalı Filmler

7 Mayıs 2020

Yemek temalı belgesel ve tv programları kadar çok fazla seçenek olmasa da, Netflix'te izleyebileceğiniz yeme-içme temalı filmler yine de idare eder. Netflix’te İzleyebileceğiniz Yemek Belgeselleri ve TV Şovları yazısını da…read more

Filmlerin Çekildiği Yerler, Fooduristik Movie

Normal People Dizisi Hangi Şehirlerde Çekildi?

7 Mayıs 2020

Sally Rooney'nin aynı adlı romanından uyarlanan dizi Normal People, heyecanla beklediklerimdendi. Kitabı okurken gözümde canlanan ile dizide karşıma ne çıkacağını beklemek kesinlikle merak uyandırıcı oldu, pek çok roman uyarlaması olan…read more

Cunda, Türkiye

Cunda ve Ayvalık Yeme İçme Önerileri

6 Mayıs 2020

Bu yazı 6.05.2020 tarihinde güncellendi. Ekim 2019'da Ayvalık Zeytin Hasadı için Cunda ve Ayvalık'taydım. Seyahatim, bu şahane topraklara yaptığım üçüncü ziyaretti. Yani kafamda bir şeyler var ama üzerinden de biraz…read more

Film Listeleri, Filmlerin Çekildiği Yerler, Fooduristik Movie

Wes Anderson Filmlerinin Çekildiği Şehir ve Lokasyonlar

4 Mayıs 2020

Wes Anderson filmlerinin zarif ve eşsiz kompozisyonun en önemli parçalarından biri de; elbette ki mekanlar / konumlar. Hikayelerinin içine yerleştirdiği mükemmel "resimler" her filmde kendine hayran bırakıyor. O ilham verici…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Still Alice Filminden Bread Pudding / Ekmek Pudingi Tarifi

3 Mayıs 2020

Julianne Moore'un başrolünde yer aldığı film 'Still Alice', Lisa Genova'nın aynı adlı kitabından uyarlandı. Moore, bu filmdeki performansıyla En İyi Kadın Oyuncu Oscar'ının da sahibi olmuştur. Filmde Alice karakterine konan…read more

Filmlerin Çekildiği Yerler, Fooduristik Movie

Mediterraneo Filmi Nerede Çekildi?

27 Nisan 2020

İlham verici lokasyonlar ve insanda yola çıkma isteği uyandıran o sahneler. Sevdiğim filmlerden, çekildikleri yerlerin etkisinde kaldıklarımı mini bir seri halinde paylaşmaya başlıyorum. İlk film ise; 1991 yapımı Mediterraneo. Meis'de…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Tuz, Yağ, Asit, Isı Belgeselinden Focaccia Tarifi

26 Nisan 2020

Şef ve yemek yazarı Samin Nosrat'ın aynı adlı kitabından uyarlanan Netflix belgeseli Salt Fat Acid Heat / Tuz Yağ Asit Isı, dört bölümden oluşuyor ve her bölümde de insanı mutfağa…read more

Fransa, Seyahat

Alsace Şarap Yolu İçin Rota Önerisi

26 Nisan 2020

Dört bir yan üzüm bağları, ki keyifli bir manzara cepte zaten demek oluyor bu, sürüsüne bereket köyler ve miktarı bol olan huzur.

Yukarıdaki cümlenin şu dünyada, farklı kombinasyonlarla pek çok karşılığı var ya hani, işte o eşleşmelerden biri de Alsace Şarap Yolu. read more

Kahve

French Press ile Kahve Yaparken Bilmeniz Gerekenler

25 Nisan 2020

Kullanması oldukça kolay olan bir mutfak aleti varsa, o da, bence, French Press'dir. Espresso makinesine daha kolay bir alternatif olarak kabul edilir, peki ama ne kadar zor olabilir onu kullanmak?…read more

Kahve

Evde Cold Brew Kahve Nasıl Yapılır?

23 Nisan 2020

Buzlu bir bardakta soğuk kahvenin verdiği mutluluk, bende her zaman için daha baskın olmuştur. Özellikle de evde demlenmişse, mis! Soğuk demlemenin, buzlu kahveyle aynı şey olmadığını hatırlatayım. Kahve çeşitleri ve…read more

Tarif

IKEA Ünlü İsveç Köftesinin Tarifini ve Sırrını Açıkladı

21 Nisan 2020

Evet, mutfağa girmek için bir yeni sebep daha.Mağaza içinde satılan ev eşyaları kadar, İsveç yemekleri sebebiyle de, uğrak noktası noktası haline gelen IKEA, ünlü köftesi ve onun sosu için özel…read more

Tarif

Makarna Şekilleri, İsimleri ve Yapılışları

19 Nisan 2020

Mutfağa en çok girdiğimiz dönemdeyiz galiba. Sosyal izolasyonun yeme-içme işlerine olan katkısı, zaman zaman daha iyiyi yapma dürtüsünü de artırıyor. Daha iyiden kasıt? Mesela; makarna. En çok yaptıklarımızdan olsa gerek,…read more

Film Listeleri, Fooduristik Movie

Kendinden Sosyal İzolasyonlu Hayatların Yer Aldığı Filmler

18 Nisan 2020

Şu an seyahat etmek, her zamankinden daha zor. Başka bir ülkeye gitmeyi boşverin, çoğumuz evden başımızı zor çıkarıyoruz, ne yazık ki. Kendi sosyal izolasyonumuz sırasında, o kalkmakta çok zorlandığımız kanepede,…read more

Tarif

TikTok Virali Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye Tarifi

15 Nisan 2020

İhtiyacınız olan her şey muhtemelen mutfağınızda. Tiktok içerisinde dönen yemek tariflerinden bazen lezzetli ve pratik şeyler de çıkıyor. Bu fıstık ezmesinden yapılan kurabiye gluten-free / glutensiz olma özelliği de taşıyor.…read more