Son zamanlarda butik kahve dükkanlarının su gibi açılmasının sebebi kuşkusuz ki kahve içmeye doyamayanların içten ettikleri duaların kabul olmasından kaynaklanıyor.
Yoksa aynı sokakta dört butik kahvecinin açılması ya da değil kahveci butik konseptte her hangi bir şeye kolay kolay rastlanmayacak Eminönü‘nde bir dükkanın açılmasının başka nasıl açıklaması olabilir. İşte bu iç seslere kulak veren ve duyan “Brew Coffee Works“, Eminönü’nde şahane kahveler satmaya başladığı dükkanını açar. İki buçuk yıl önce açılan mekan, taze kahve çekirdeklerini öğüterek ve kavurarak yola çıkıyor. Çekirdeğin taze olması elbette ki, olmazsa olmazlardan.
