Sütlü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Çocukken ne kadar da çok içerdik. Evlere Nescafe girmeden önce, süte Türk kahvesi karıştırılırdı, şahane ve mis gibi bir kahve olurdu. Misafire ikram edilme konusu da var tabii.
“O zamanlar çok yapıldı, artık içmiyoruz” anlamında söylemiyorum elbette. İlk sıradaki tercihim olmaz ama arada sırada aklıma estikçe yapıyorum.
İşin “Nasıl Yapılır?” kısmı da oldukça basit.
Bir kişilik sütlü Türk kahvesi için malzemeler;
1 fincan süt
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Şekeri de arzuya göre ekleyiniz. Bir tane yeterli olacaktır.
Yapılışı;
Sütü, şekeri ve kahveyi iyice karıştırın.
Cezvede karıştırdığınız karışımı ocağa alınız. Köpürene kadar kısık ateşte pişiriniz. Ocak aldıktan sonra karıştırmak için daha kaşık sürmemenizde fayda var.
İlk köpürmenin ardından fincanınızın yarısına gelecek şekilde koyun, sonra tekrar ocağa alınız ve bir daha köpürtünüz. İşte hazır.
Diğer post önerileri;
EVDE BUZLU KAHVE NASIL HAZIRLANIR?
Sıcak yaz günleri için şimdiden hazırlıklara başlamak isteyenler bir adım çıksın. Ben de adım adım peşinizdeyim zaten. Tek sıra halinde mutfağa geçelim ve “Evde buzlu kahve nasıl hazırlanır?” cümlesini uygulayalım.
O mutfak buzlu kahve nasıl yapılırmış görsün!
Pour Over işlemiyle buzlu kahve yapmaya hazır mısınız?
*******
SEÇTİĞİNİZ KAHVE KİŞİLİĞİNİZİ ANLATIYOR
Bundan sonra kahve siparişini verirken bir daha düşüneceğim kesin!
Her daim filtre kahve tercih ediyor olmam mı beni aksi ve kararlı yaptı, yoksa aksi ve kararlı olduğum için mi filtre kahve tercih ediyorum acaba?
