Tarif Arşivleri - Fooduristik

Sevdiğim Pratik Yumurta Tarifleri

15 Haziran 2020

Yumurtaya bayılıyorum. Yeni tarifler denemeyi çok seviyorum. Yapıp mutlu olmayı da destekliyorum. Bu yazının ana konusu da, sevdiğim pratik yumurta tariflerini bir araya getirmek. Hangi şefin tarifinden bakıp yaptığımı da…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Kramer vs. Kramer’e Filminden French Toast Tarifi

25 Mayıs 2020

Dustin Hoffman ve Meryl Streep, süreci çok zor olan bir şeyi, boşanmayı, çok hassas ve kusursuz bir şekilde oynayarak klasik bir filmin doğmasını (tüm ekiple birlikte) sağladılar. 1979 yılında vizyona…read more

Tarif

Yaz Sofraları İçin Domates Salatası Tarifi

20 Mayıs 2020

Tamam, kış sofraları için de olur ama serin yaz akşamlarının hayalini kurmak ve bunun için domatesten destek almak gibisi yok. En çok da, geç kararan havada akşam üstü kurulan sofraya…read more

Tarif

İtalyan Usulü Krem Karamel Tarifi

16 Mayıs 2020

Krem Karamel tek başına çok eski bir tarihe sahip. Avrupa ülkelerinin çoğunda da fazlasıyla yaygın. Bunun sebebi; puding türevi olan bu tatlının kolay hazırlanması ve saklanabilmesi. Geçtiğimiz günlerde; gittiğim seyahatlerde…read more

Tarif

Ev Yapımı Kolay Cevizli Baklava Tarifi

15 Mayıs 2020

Gerçekten kolay. Tabii, tek başıma açmadım, annem önderliğinde ilerledi her şey ama en az 3-4 kere bu düzenle yaptığımız için, artık çok kolay olduğunu düşünüyorum. Tabii kolaylığı bir kısma, işin…read more

Tarif

Baby / Mini Panceke Nasıl Yapılır? Kolay Tarif

14 Mayıs 2020

Evde kalma sürecinin başlamasıyla birlikte hayatımıza dahil olan şeylerden biri de; TikTok'un yemek tarifleri konusunda trend belirleyici olması. Dalgona Kahve, Fıstık Ezmeli Kolay Kurabiye gibi yapımı kolay ve kitlelere hızı…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Attila Marcel Filminden Madeleines / Madlen Kek Tarifi

11 Mayıs 2020

Attila Marcel, etkileyici atmosferi ve dokunaklı hikayesiyle akıllarda uzun süre dolanmaya devam eden filmlerden. İzlediğimden beri pek çok sahne sürekli gözümün önüne geliyor. Mesela; travmatik sorunları olan Paul karakterinin alt…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Still Alice Filminden Bread Pudding / Ekmek Pudingi Tarifi

3 Mayıs 2020

Julianne Moore'un başrolünde yer aldığı film 'Still Alice', Lisa Genova'nın aynı adlı kitabından uyarlandı. Moore, bu filmdeki performansıyla En İyi Kadın Oyuncu Oscar'ının da sahibi olmuştur. Filmde Alice karakterine konan…read more

Filmlerden Tarifler, Tarif

Tuz, Yağ, Asit, Isı Belgeselinden Focaccia Tarifi

26 Nisan 2020

Şef ve yemek yazarı Samin Nosrat'ın aynı adlı kitabından uyarlanan Netflix belgeseli Salt Fat Acid Heat / Tuz Yağ Asit Isı, dört bölümden oluşuyor ve her bölümde de insanı mutfağa…read more

Tarif

IKEA Ünlü İsveç Köftesinin Tarifini ve Sırrını Açıkladı

21 Nisan 2020

Evet, mutfağa girmek için bir yeni sebep daha.Mağaza içinde satılan ev eşyaları kadar, İsveç yemekleri sebebiyle de, uğrak noktası noktası haline gelen IKEA, ünlü köftesi ve onun sosu için özel…read more

Tarif

Makarna Şekilleri, İsimleri ve Yapılışları

19 Nisan 2020

Mutfağa en çok girdiğimiz dönemdeyiz galiba. Sosyal izolasyonun yeme-içme işlerine olan katkısı, zaman zaman daha iyiyi yapma dürtüsünü de artırıyor. Daha iyiden kasıt? Mesela; makarna. En çok yaptıklarımızdan olsa gerek,…read more

Tarif

TikTok Virali Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye Tarifi

15 Nisan 2020

İhtiyacınız olan her şey muhtemelen mutfağınızda. Tiktok içerisinde dönen yemek tariflerinden bazen lezzetli ve pratik şeyler de çıkıyor. Bu fıstık ezmesinden yapılan kurabiye gluten-free / glutensiz olma özelliği de taşıyor.…read more

Kahve, Kahve Tarifleri, Tarif

Kori Kohi Nasıl Yapılır?

9 Nisan 2020

Diyorlar ki; Eğer Dalgona kahve (çok zormuş gibi) yapmak için zamanın yoksa daha önceden buzluğa attığın küp kahveleri çıkart ve sıcak sütle buluştur. İşte Kori Kohi! Her geçen gün yeni…read more

Tarif

Damla Çikolatalı Bayatlamayan Starbucks Kurabiyesi Evde Nasıl Yapılır?

8 Nisan 2020

Bu gidişle evde denemeyeceğim pek şey kalmayacak. Aslında Starbucks kurabiyesinin büyük fanı değilim ama "Ne çeşit bir kurabiş yapsam?" diye aranırken karşıma çıktı. DENEDİM. Tadı çok güzel oldu ama görünüm…read more

Tarif

Peynirli Kabaklı Tart Tarifi

6 Nisan 2020

Peynirli kabaklı tart tarifini şef Burak Zafer'in instagram'ında okuduğumda, "Hımm az malzemeyle, kolay ve pratik bir tart tarifi" diyerek kolları sıvadım ve işe giriştim. Fakat, süreç çok da kolay ilerlemedi…read more

Kahve, Kahve Tarifleri, Tarif

Kahve Çeşitleri ve Tarifleri

4 Nisan 2020

Bu hazırlamaya çalıştığım minik kılavuz, kahve terminolojisine dair genel bilgiler ışığında oluşturuldu. Kahveye giriş 101 de denebilir. Kahve çeşitleri, isimleri, nasıl yapıldıkları ve mini tarifleri sizi aşağıda bekleyenlerden. Kahve çeşitlerini…read more