87. Oscar ödül töreni oldukça sakin ve olaysız geçtiği için malzeme çıkabilecek diğer konulara sarmanın tam vakti.
Kırmızı halı kıyafetlerinden esinlenerek oluşturulan bu görseller iştahımı kabarttı!
İstanbul’da ortalamanın üzerinde bir Schnitzel yemek için Nişantaşı’ndaki Cafe Wien’e gitmek yeterli olacak. Mükemmel incelikte ve şahanelikte.
Balat‘ın da havası, suyu tıpkı Karaköy gibi değişime girenlerden. Şimdilik önlenebilir bir yükselişi var ama çok kısa zamana kadar önlenemez kıvama gelecektir.
Balat’ın sakinlerinden Forno’ya gelecek olursak, mekan pide, lahmacun, pizza ve ev yapımı ekmekler konusunda çok iddialı.
Maslak No.1’de açılan “Prototype”, yemek, kahve, kitap ve workshopların bir arada bulunduğu yeni bir deneyim sunuyor!
500 ml’lik şişelere 1.5 kg meyve-sebze sığdırmayı başaran JUICE Los Angeles, meyve ve sebzeleri hayatımıza entegre etmeyi kolaylaştırıyor. Menüleri, kullanılan malzemelere göre Sitrus, Meyve, Yeşil, Kök ve Badem olarak 5 kategoriye ayrılıyor. Tamamen doğal meyve sebzeler ve badem sütünden oluşan JUICE Los Angeles içeceklerinin marketlerde satılan diğer meyve-sebze sularından farkı; hiç bir koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici, ilave şeker içermemesi; pastörizasyon işleminden geçmedikleri ve hiçbir katkı maddesi içermedikleri için de maksimum besin değerlerini korumaları.
Restoran rehberi Zomato, 2014’ün yeme – içme trendlerini bir infografikle özetledi.
İstanbul’daki yeme-içme alışkanlıklarını bulabileceğiniz infografikte ilgi çekici rakamlar var.
Pera Film yeni yılın ilk programında, kahve ve etrafındaki gizemli kültürün sinemadaki hikâyelerinden bir seçki sunuyor. Gertrude Stein’ın söylediği gibi kahve “bir içecekten çok daha fazlası”.
Kahvaltı, kahvaltı, kahvaltı…
Aheste‘nin sosyal medyada o kadar çok kahvaltı sofrasına ait fotoğraflarını gördüm ki, “ne yapıyor bu Aheste?” diye sormadan edemiyor insan doğal olarak.
İki şefin hayatlarındaki çeşitli tesadüfler sonucu yollarının kesişmesini anlatan Le Chef / Şeflerin Savaşı çok keyifli bir film.
Bol yemek içerikli filmler her zaman favorim olmaya hazırdır ve Le Chef’de listeme ilk sıradan girdi.
Ege mutfağını barındıran Roka Pera yeni sezonunu açtı. Alaçatı’nın mekanlarından Roka Bahçe’nin sezonu kapatmasının ardından kış ve bahar sezonu boyunca faaliyet gösterecek olan Roka Pera, Ege’ye has tüm tatları, en doğal halleriyle hazırlamakta. İzmir’in Tire ilçesinden temin ettiği malzemelerin yanı sıra deniz ürünleri ve özgün Boşnak yemekleriyle zenginleşen bir menüye sahip olan Roka Pera, 15 Haziran 2015 tarihine kadar hizmet verecek.
İş çıkışı eve geçmeden önce arkadaşlarınızla kısa bir sohbet edeceğiniz, atıştırmalık tatlara göz dikeceğiniz keyifli bir akşam için 5 mekan önerim var.
Hafta sonunu beklemeyin, hafta içi de sokaklar ve mekanlar bizim!
İyi hamburger bulmak ve yemek artık daha kolay olduğu için seviniyoruz tabi. Peşi sıra açılan butik burger dükkanlarının hepsi damağın hafızasına giremiyor ama çoğunluk buralarda dolaşıyor.
“Burger Lab” da iyi burger yapan yerlerden. Etinin güzel olduğu belli oluyor hemen. Ekmek ve yeşillikleri tazecik. Burgeri için diyeceğim hiç bir şey yok. Sadece donmuş patates kullanmalarına anlam veremedim. Burgere bu kadar özenirken, neden Superfresh ayarı bir şey tercih edilir anlamıyorum.
Genel olarak işletme sahibi ve şef güzel bir lezzet çıkarmak için uğraşıyorlar belli ki.
Fakat analar tahtını yaparmış, bahtını değil. Çünkü garsonlar yüzünden mekanların imajının sarsılmasına kimse mani olamaz.
“Manolya Pastanesi‘nde profiterolü çok güzel yapıyorlar, mutlaka bi’ git” diyen arkadaşlarımın gözlerinden öpmek isterim.
Gayrettepe’deki Manolya Pastanesi bu işi artık nasıl güzel yapıyorsa dilden dile yayılmış, ünlenmiş. Gerçi ünlenmesinin ardında pastanenin 1980 yılından beri ayakta olması da yatıyor. Toplamda dokuz şubesi bulunan Manolya’nın, Avrupa Yakası’ndaki tek şubesi Gayrettepe’deki yeri.
İşini iyi yapan ve müşteriyi düdüklemeye çalışmayan mekanları, başımın tacı yapmaya başlayalı yıllar oldu zaar. Hazır konu açılmışken de benim için baş tacı olma listeme eklenmiş Milkbar‘ı tavsiye edeyim seve seve.
Yemek menüsü de olan ama kahvaltı için daha cazip görünen Any İstanbul son günlerin gözdelerinden.
Arnavutköy’ün tarihi havasını yansıtan Any İstanbul, doyurucu kahvaltısı için ideal alternatif olabilir.
Kahvaltı için her gün saat 09.00 – 16.00 arası mekana gidilebilir. Yöresel peynirler, ev yapımı reçeller, salçalı sosisler, hamur kızartmaları, yumurtalı ekmekler, omlet çeşitleri, ekmek üstü çılbır, menemen gibi yumurta çeşitleri mevcut.
