Dandin Bakery / Karaköy
Karaköy’ün benim için bir tanesi Dandin Bakery tatlı konusunda bir vaha sayılabilir.
Haberci olarak önden gelen sunum, leziz bir şeyler yiyeceğinizin garantisi.
Coffee Bain / Nişantaşı
Vişneli Brownie Tarifi
Alternatifi kolay kolay olmayacak bir şey varsa o kesinlikle Brownie olur. Pastalar, kekler bir yana Brownie bir yana. Ben sıcak yemeyi sevenlerdenim, fırından yeni çıkmış bir halde önüme geldiyse, yanında taze sıkılmış portakal suyu mutlaka olacak demektir.
Evde stok yapayım da düzenli olarak yerim en azından diye düşündüm ve 4-5 günlük nevalemi ortaya çıkardım. Çok leziz oldu 🙂
Doğru tadı bulana kadar, birkaç brownie tarifi denedim ve Cafe Fernando’nun tarifi tam istediğim gibi oldu. O yüzden size de tavsiye ederim.
Haydi mutfağa!
KENDİ PİZZANIZI KENDİNİZ YAPINIZ
EN İYİ OSCAR KIYAFETLERİ YA DA YEMEKLERİ
87. Oscar ödül töreni oldukça sakin ve olaysız geçtiği için malzeme çıkabilecek diğer konulara sarmanın tam vakti.
Kırmızı halı kıyafetlerinden esinlenerek oluşturulan bu görseller iştahımı kabarttı!
Cafe Wien – Teşvikiye
İstanbul’da ortalamanın üzerinde bir Schnitzel yemek için Nişantaşı’ndaki Cafe Wien’e gitmek yeterli olacak. Mükemmel incelikte ve şahanelikte.
Forno / Balat
Balat‘ın da havası, suyu tıpkı Karaköy gibi değişime girenlerden. Şimdilik önlenebilir bir yükselişi var ama çok kısa zamana kadar önlenemez kıvama gelecektir.
Balat’ın sakinlerinden Forno’ya gelecek olursak, mekan pide, lahmacun, pizza ve ev yapımı ekmekler konusunda çok iddialı.
Prototype / Maslak
Maslak No.1’de açılan “Prototype”, yemek, kahve, kitap ve workshopların bir arada bulunduğu yeni bir deneyim sunuyor!
JUICE Los Angeles İstanbul’da
500 ml’lik şişelere 1.5 kg meyve-sebze sığdırmayı başaran JUICE Los Angeles, meyve ve sebzeleri hayatımıza entegre etmeyi kolaylaştırıyor. Menüleri, kullanılan malzemelere göre Sitrus, Meyve, Yeşil, Kök ve Badem olarak 5 kategoriye ayrılıyor. Tamamen doğal meyve sebzeler ve badem sütünden oluşan JUICE Los Angeles içeceklerinin marketlerde satılan diğer meyve-sebze sularından farkı; hiç bir koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici, ilave şeker içermemesi; pastörizasyon işleminden geçmedikleri ve hiçbir katkı maddesi içermedikleri için de maksimum besin değerlerini korumaları.
Zomato’dan 2014’ün Özeti
Restoran rehberi Zomato, 2014’ün yeme – içme trendlerini bir infografikle özetledi.
İstanbul’daki yeme-içme alışkanlıklarını bulabileceğiniz infografikte ilgi çekici rakamlar var.
Kahve Bahane, Sinema Şahane!
Pera Film yeni yılın ilk programında, kahve ve etrafındaki gizemli kültürün sinemadaki hikâyelerinden bir seçki sunuyor. Gertrude Stein’ın söylediği gibi kahve “bir içecekten çok daha fazlası”.
Aheste / Galata
Kahvaltı, kahvaltı, kahvaltı…
Aheste‘nin sosyal medyada o kadar çok kahvaltı sofrasına ait fotoğraflarını gördüm ki, “ne yapıyor bu Aheste?” diye sormadan edemiyor insan doğal olarak.
Film / Şeflerin Savaşı
İki şefin hayatlarındaki çeşitli tesadüfler sonucu yollarının kesişmesini anlatan Le Chef / Şeflerin Savaşı çok keyifli bir film.
Bol yemek içerikli filmler her zaman favorim olmaya hazırdır ve Le Chef’de listeme ilk sıradan girdi.
Roka Pera / Tepebaşı
Ege mutfağını barındıran Roka Pera yeni sezonunu açtı. Alaçatı’nın mekanlarından Roka Bahçe’nin sezonu kapatmasının ardından kış ve bahar sezonu boyunca faaliyet gösterecek olan Roka Pera, Ege’ye has tüm tatları, en doğal halleriyle hazırlamakta. İzmir’in Tire ilçesinden temin ettiği malzemelerin yanı sıra deniz ürünleri ve özgün Boşnak yemekleriyle zenginleşen bir menüye sahip olan Roka Pera, 15 Haziran 2015 tarihine kadar hizmet verecek.
İş çıkışı için 5 mekan önerisi
İş çıkışı eve geçmeden önce arkadaşlarınızla kısa bir sohbet edeceğiniz, atıştırmalık tatlara göz dikeceğiniz keyifli bir akşam için 5 mekan önerim var.
Hafta sonunu beklemeyin, hafta içi de sokaklar ve mekanlar bizim!