İlk Kez Poşe Yumurta Yapıyorum
Yapması gayet kolay olan Poşe Yumurta, lezzet konusunda yüksek bir tatmin noktası yaşatmakta. İlk kez denedim ve genel olarak memnun kaldım diyebilirim 🙂
Uzun Pazar kahvaltı sofraları kurmaya da hiç gerek yok, hafta içi ofise ya da okula gitmeden önce de hızlıca yapmak mümkün.
Cappadox 2017 Tarihleri Belli Oldu
Kapadokya’yı özlemek ve gitmek için bahaneler aramak. İşte en sağlam bahane karşınızda; Cappadox.
2015 yılında ilki gerçekleşen Cappodox’a katılmıştım ve Kapadokya’ya da hayran kaldım. İşte şimdi yeniden gidilecekler listeme eklemeye karar verdim ve Kapadokya yolcusu olmak için kolları sıvadım.
Yemek ve Kahve Sevenleri Aynı Masada Buluşturan Etkinlik: Çatal Bıçak Kahve
Yemek ve Kahve
2-3-4 Mart tarihlerini çoktan bir kenara not edenlere sözüm yok ama bu tarihlerin kendileri için, şimdilik, bir şey ifade etmeyen tatlı insanlara bir etkinlik önerim olacak; Çatal Bıçak Kahve read more
İstanbul’un 7 Semtinin 7 Meşhur Lezzeti
İstanbul’un taşı toprağının altın olup olmadığını bilemem ama her köşesinin lezzet dolu olduğu kesin. Arka sokaklardaki saklı lezzetler, başlı başına ayrı bir dünya iken, semtlerine de şöhret katmış meşhur tatları es geçilecek gibi değil. İşte, artık o semtle özdeşleşmiş yedi lezzet. read more
Kitap Çekilişi / Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
Yılın ilk cemresinin bugün (20 Şubat) havaya düşecek olması şerefine tatlı bir çekilişim ve sonunda küçük bir hediyem olacak.
Okuduğum ve çok beğendiğim ‘Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler‘ isimli kitabı çekiliş sonucu bir kişiye armağan etmek istiyorum.
Jean Anthelme ve Brillat Savarin’in yazdığı bu kitap, mutfak kültürü üzerine yazılmış en keyifli kitaplardan.
Gastronominin, sofra zevkinin heyecan verici yolculuğu okudukça mest ediyor. Hem öğretici hem de okuması oldukça keyifli. read more
7 Adımda Uluslararası Çikolata Festivali
20 Nisan’da başlayan ve 23 Nisan’da da son bulacak olan Uluslararası Çikolata Festivali, Sirkeci Garı’nda gidip dahil olmanız için sizleri bekliyor. read more
Sağlık Açısından Kim Hangi Ekşi Maya Ekmeği Yemeli?
Ekşi maya ekmek çeşitlerini sık kullanan biri olarak, 240 Derece’nin hazırladığı “Kim hangi ekmeği tercih etmeli?” temalı içeriği paylaşmak için can atmaktayım.
İşte glisemik indeks, insülin direnci, glüten intoleransı gibi başlıklarda kafası karışanlara mis gibi detaylar ve faydalı bilgiler.
Starbucks ve Lady Gaga’nın da kurucularından olduğu Born This Way Vakfı ortak bir çalışmaya imza attı. read more
11-12 Şubat, yani bu hafta sonu Sumahan’da bir vintage bazaar gerçekleşecek. Ben de orada tabaklarımla birlikte yer alıyor olacağım.
Tabaklarımdan temsili olarak en sevdiklerim aşağıda. Başka neler olacak derseniz ise Facebook etkinlik sayfasından ön bilgiyi paylaşmak isterim. read more
Pepsi’nin Yayından Geri Çektiği Kendall Jenner’lı Reklamı
Evet, son birkaç gündür baya konuşulan ve günün sonunda da yayından geri çekilen bir reklam filmiyle Pepsi ortalığı alevlendirdi. read more
2016’da Yeme-İçme Alanında Twitter’ın En Çok Kullanılan Hashtag’leri
2016 bitmeden önce yapılan değerlendirmeler, “bu yıl da şöyleydi böyleydi” demeler için son haftalar.
Tüm umutları 2017’ye saklamak için çok sebebimiz var ve biraz da mutlu olmayı fazlasıyla hak ediyoruz galiba.
Neyse, yıl değerlendirmesi yaparken konuşacağımız konulardan biri de, “sıkı” instagram ve twitter kullanıcıları olarak hashtag’ler olsa gerek.
Evet, öyle! Sonuçta hashtag konuyu derli toplu sunmak, aklındaki mevzuyla ilgili bir şeyler arayanlara da kolayca ulaşmak için önemli minnoşlardan biri.
Peki, yeme-içme alanında 2016’da en çok hangi hashtag’ler kullanılmış dersiniz?
#bulimonatayıellerimleyaptım değil tabii. Hashtag’lere uzun cümleler yüklemektense, kelime odaklı gidenler şunları tercih etmiş;
İnternet alışveriş sitesi Amazon, Salı sabahı (6.12.16) gözümü zar zor açarken, cin gibi olmamı sağlayan yenilikçi yaklaşımıyla bir kez daha radarıma girdi.
Yeniliğin adı; Amazon Go!
Adının hakkını veren Amazon Go‘nun içeriği ise şöyle; markette kasa sırasına girmeyin, ihtiyacınız olan ürünü alın ve çıkın! Yaşasın tatlı hayat.
YILBAŞI ALIŞVERİŞİ İÇİN İSTANBUL’DAKİ HEDİYE PAZARLARI
2017’ye kavuşmaya sayılı günler kala, hediye telaşı işini daha da hızlandıranlara sevgiler. Tabii “ya son gün gider bir şeyler alırım” diyenlere de saygılar.
İstanbul bu günlerde bir hediye paketi olarak karşımızdayken, her duruma ve kişiye özel hediye bulmak mümkün ne de olsa. Bu hediye cümbüşünün içerisinden, pazarsal bir şölene dönüşmüş olanları seçtim ve favorilerimi listeledim.
İşte başlıyor…
FİLMEKİMİ: İKİ FİLM ARASI GİDEBİLECEĞİNİZ ŞAHANE MEKANLAR
7 Ekim’de başlayan ve 16 Ekim’de son bulacak olan 15. Filmekimi, bu sene film seçkisiyle tam bir efsane.
Filmlere kavuşmaya başladıysanız, film arası eşle dostla sohbet etmelik organizasyon da yapıldıysa biraz da “iş” konuşmanın vakti gelmiş demek ki!
Öncelikle filmden filme koştururken yemek kısmını ihmal etmeyeceklere sevgiler. Bu post size gelsin.
Yaşasın yemek yemek ve film izlemek!
Filmekimi’nin bu yılki gösterimleri Beyoğlu’nda Atlas, Beyoğlu Sineması, Cinemaximum City’s Nişantaşı, Kadıköy’de Rexx Sineması’nda yapılacak.
Eğer siz de benim gibi önceden bilet almadıysanız, izlemek istediğiniz filmin seansı başlamadan yarım saat önce gişedeki kuyruğa girip, yüksek olasılık rahatça da yer bulup, mis gibi izleyebilirsiniz. Mesela hafta sonu Toni Erdmann’a bu şekilde yer buldum, ki her festival hemen hemen hep aynı şeyi yaptığım söylenebilir.
İSTANBUL’DAKİ EKOLOJİK PAZARLAR VE KISA ALIŞVERİŞ TURU
%100 Ekolojik Pazar projesini duymuşsunuzdur diye düşünüyorum. Ben malesef daha yeni ziyaret edebildim.
İyi ki de gitmişim. İçim açıldı. Oh, mis!
Yazıda detayları bulmadan önce, Ekolojik Pazar’a ait videoyu da izlemenizi öneririm. Sonrasında bir de Palamut alışverişine çıktık. Kanalıma abone olursanız da çok memnun olurum.
read more
