Tarif

Tarif

PİŞİRİLMEDEN YAPILAN MİNNOŞ KALPLİ PASTA

PİŞİRİLMEDEN YAPILAN MİNNOŞ KALPLİ PASTA

Zaten bana pişirmeden yapma olsun, yok işte üç dakikalık pastalar olsun, o konularda çok iyiyim!!!!

Bu kalpli pasta olayı da Sevgililer Günü çerçevesi dahilinde değilde işte denk geldi değilim.

Maksat eldeki malzemelerle ortaya farklı bir şey çıkarmak. Yakında eldeki malzemelerle Çin Seddi yapılacak gibi görünüyor. read more

Tarif

DÜNYANIN EN LEZZETLİ KAHVALTISI

Dünyanın en lezzetli ve en kolay kahvaltı menüsü ne şanslıyız aynı zaman da en ucuz lezzetlerden.

Simit+Domates+Zeytin+Beyaz Peynir+Salatalık

Bu menünün en “baba” üyesi olan simit ucuz diye bir de her yerde çok mu güzel?

“Yo, malesef değil” ve güzeli bulmak oldukça zaman alıyor.
Benim şahsen sokak simidi konusunda son günlerdeki favori adresim Osmanbey’deki Sevinç Simit. Özellikle sabah baya güzel ama günün her saati de lezzetli gibi. read more

Tarif

KREP NASIL YAPILIR?

Krep nasıl yapılır?

Sorunun cevabı hem basit hem leziz.

Un, süt, yumurta üçlüsünün karışımından ortaya epey güzel bir şey çıkıyor.

Kahvaltı ile anılsa da akşam yemeği yerine de çok güzel geçmekte. Sotelenmiş sebzeyi  iki krep arasına özenli, özensiz dizerek lezzet patlaması yaşayabilirsiniz. read more

Tarif

Safranlı Hindi Tarifi

Yine Yeni Yıl için yeni kararlar almaya hazırlanacağız ama muhtemelen yine büyük lokmalar yiyip büyük sözler söyleyeceğimiz bir döngü olacak.

İşin “büyük sözler” kısmını bilemem de “büyük lokma” kısmı tam benlik!

 

Lokmaları hızlı hızlı büyük büyük yutmak pek iyi bir şey değil ama Yeni Yıl akşamı belki son kez yapılabilir. Bu akşama özel geleneği bozmayıp da bir hindi hazırlamayı düşünüyorsunuz eğer bu tarif işinizi görecektir.

read more

Tarif

BALKABAĞININ FAYDALARI

Balkabağı kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden birisidir. Doğal lif kaynağı içeriği ile diyet programlarında uzun sure tokluk hissi sağladığı için zayıflamaya yardımcı olur. Diyetisyen Kübra Bal, balkabağının hangi hastalıklara olumlu etkileri olduğunu anlatırken, kış aylarında evde kolayca hazırlanabilecek az kalorili yağsız, unsuz balkabaklı mücver tarifini de paylaşıyor. read more

Tarif

YULAFLI VE TAHİNLİ TAVUK TARİFİ

Gastronomika‘nın hafta sonları düzenlediği özel etkinlikler sayesinde müthiş yemekler geçiyor boğazımdan.

 

Geçtiğimiz cumartesi düzenlenen etkinlikte de çok leziz şeyler yedim. Özellikle yulaflı ve tahinli tavuk muhteşemdi. Malzemeleri ve tarifi not aldım, evde daha denemedim ama her zaman olduğu gibi orada yediğim tat gibi olmayacak benim yaptığım! Gerçekler ve hayaller! read more

Tarif

Vişneli Brownie Tarifi

Alternatifi kolay kolay olmayacak bir şey varsa o kesinlikle Brownie olur. Pastalar, kekler bir yana Brownie bir yana. Ben sıcak yemeyi sevenlerdenim,  fırından yeni çıkmış bir halde önüme geldiyse, yanında taze sıkılmış portakal suyu mutlaka olacak demektir.

 

Evde stok yapayım da düzenli olarak yerim en azından diye düşündüm ve 4-5 günlük nevalemi ortaya çıkardım. Çok leziz oldu 🙂

Doğru tadı bulana kadar, birkaç brownie tarifi denedim ve Cafe Fernando’nun tarifi tam istediğim gibi oldu. O yüzden size de tavsiye ederim.

Haydi mutfağa!

read more