Tarif

Kahve, Tarif

SÜTLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Sütlü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Çocukken ne kadar da çok içerdik. Evlere Nescafe girmeden önce, süte Türk kahvesi karıştırılırdı, şahane ve mis gibi bir kahve olurdu. Misafire ikram edilme konusu da var tabii.

“O zamanlar çok yapıldı, artık içmiyoruz” anlamında söylemiyorum elbette. İlk sıradaki tercihim olmaz ama arada sırada aklıma estikçe yapıyorum.

İşin “Nasıl Yapılır?” kısmı da oldukça basit. read more

Tarif

MADEN SUYU İLE HAZIRLANAN 3 DETOKS TARİFİ

MADEN SUYU İLE HAZIRLANAN 3 DETOKS TARİFİ

Bahar ayları ile senli benli olmaya başlamak için heyecanlı mıyız?

Yenilenme hissini iliklerde hissetmek için baharı kendimize alet edip, şöyle bir tazelenme sürecine girebiliriz. Sağlık, yenilenme, arınma, tazelenme gibi anahtar kelimelerin biricik karşılığı olan detoks ile bahar kafasını ruhen ve kalben hissetmeye başlarız herhalde.

Dilara Koçak’ın Uludağ Doğal Maden Suyu ile hazırladığı tarifleri baz alarak detoks kavramını hayatıma dahil etmeyi planlıyorum. Bahar aylarına sağlıklı bir başlangıç yapmak istiyorum, haydi bakalım. read more

Tarif

PİŞİRİLMEDEN YAPILAN MİNNOŞ KALPLİ PASTA

PİŞİRİLMEDEN YAPILAN MİNNOŞ KALPLİ PASTA

Zaten bana pişirmeden yapma olsun, yok işte üç dakikalık pastalar olsun, o konularda çok iyiyim!!!!

Bu kalpli pasta olayı da Sevgililer Günü çerçevesi dahilinde değilde işte denk geldi değilim.

Maksat eldeki malzemelerle ortaya farklı bir şey çıkarmak. Yakında eldeki malzemelerle Çin Seddi yapılacak gibi görünüyor. read more

Tarif

DÜNYANIN EN LEZZETLİ KAHVALTISI

Dünyanın en lezzetli ve en kolay kahvaltı menüsü ne şanslıyız aynı zaman da en ucuz lezzetlerden.

Simit+Domates+Zeytin+Beyaz Peynir+Salatalık

Bu menünün en “baba” üyesi olan simit ucuz diye bir de her yerde çok mu güzel?

“Yo, malesef değil” ve güzeli bulmak oldukça zaman alıyor.
Benim şahsen sokak simidi konusunda son günlerdeki favori adresim Osmanbey’deki Sevinç Simit. Özellikle sabah baya güzel ama günün her saati de lezzetli gibi. read more

Tarif

KREP NASIL YAPILIR?

Krep nasıl yapılır?

Sorunun cevabı hem basit hem leziz.

Un, süt, yumurta üçlüsünün karışımından ortaya epey güzel bir şey çıkıyor.

Kahvaltı ile anılsa da akşam yemeği yerine de çok güzel geçmekte. Sotelenmiş sebzeyi  iki krep arasına özenli, özensiz dizerek lezzet patlaması yaşayabilirsiniz. read more

Tarif

Safranlı Hindi Tarifi

Yine Yeni Yıl için yeni kararlar almaya hazırlanacağız ama muhtemelen yine büyük lokmalar yiyip büyük sözler söyleyeceğimiz bir döngü olacak.

İşin “büyük sözler” kısmını bilemem de “büyük lokma” kısmı tam benlik!

 

Lokmaları hızlı hızlı büyük büyük yutmak pek iyi bir şey değil ama Yeni Yıl akşamı belki son kez yapılabilir. Bu akşama özel geleneği bozmayıp da bir hindi hazırlamayı düşünüyorsunuz eğer bu tarif işinizi görecektir.

read more