12 saatte demlensin, 5 fırtta bitsin. Adaletsiz dünya!
Yapımı zahmetli bir iş olan Cold Brew, bu yaz da damakları şenlendirmeye devam edecek. read more
Paris’te Kahve Molası / A Coffee Break in Paris
23 Mart 2017
Paris’te Kahve Molası / A Coffee Break in Paris (Türkçe/English)
Paris’te bu kez bambaşka bir keşfe hazırlanın. Ortamın büyüsüne kapılarak keyifle kahvenizi yudumlayabileceğiniz yeni nesil kahveci önerileri sizi bekliyor. read more
Baristalar ve Müşteriler Arasında Geçen Tipik 11 Konuşma
11 Mart 2017
Bu yazıyı bir çeviri olarak paylaşmaya hazırlanırken, sevgili Berna’nın (çeviriyi gerçekleştiren ve uyarlayan tatlı insan) barista geçmişi olduğunu öğrenince de kişisel yorumlar çerçevesinde olay yeniden yorumlandı ve işin rengi biraz değişti.
Biraz onun bakış açısı biraz da yaşanan genel sıkıntılar ve diyaloglar.
“Saçınızı başınız yolmamaya çalışın” diyor…
İşte başlıyor!
İtalya’da Starbucks Açılıyor!
2 Mart 2017
İtalya’da Starbucks Açılıyor!
Köprünün altından çok sular aktı ve Starbucks İtalya topraklarına girmeye hazırlanıyor.
“Bugüne kadar zaten yok muydu?”
Evet, İtalya’da Starbucks yoktu. Ve gelen haberlere göre de 2018 yılı içerisinde açılacak. read more
Siz Aslında Bir Kahvesiniz Ama Hangisi?
27 Ocak 2017
Siz Aslında Bir Kahvesiniz Ama Hangisi?
Sizi, biraz işin eğlencesine dayanarak hazırladığım testle baş başa bırakıyorum.
Karakterinize göre mi yoksa damak zevkinize göre mi? Soruları cevaplayın ve hangi kahvenin sizi temsil ettiğini öğrenin. Sherlock’culara da sevgiler… (Anketin ilk sorusuna gönderme) read more
Moda’nın En Yeni ve Kesinlikle En Keyifli Kahvecisi
20 Ocak 2017
Moda’nın En Yeni ve Kesinlikle En Keyifli Kahvecisi
Moda’daki favori kahveciler listesinin günden güne kabardığı zamanlar yaşıyoruz.
Her yeni açılan mekan, listenin ilk sıralarına yerleşmeye aday bir görünümle geliyor. Sadece iyi kahve yetmez algısyla yola çıkıp, dekoru, donanımlı ama içi boş olmayan menüsüyle kalpleri çalmayı hedefliyorlar. read more
Starbucks ve Lady Gaga El Ele
13 Ocak 2017
Starbucks ve Lady Gaga’dan Özel Koleksiyon; Cups of Kindness
Starbucks ve Lady Gaga’nın da kurucularından olduğu Born This Way Vakfı ortak bir çalışmaya imza attı. read more
Son Bir Ayda Keşfettiğim 6 Mekan
7 Ocak 2017
Son Bir Ayda Keşfettiğim 6 Mekan
Şehir durmuyor, her geçen gün yeni bir mekan açılmaya devam ediyor. İşte onların içerisinden radarınıza almanız gerekenler;
Zoo Food Drink Music
Kadıköy’de bulunan Çiçek işleri’ni bilirsiniz. Zevkli dekorasyon eşyalarının bulunduğu orjinal bir dükkandır. Çiçek İşleri hemen karşı dükkana taşındı. Yerini de Zoo’ya bıraktı. İşletmecileri aynı ve bunu mekana girdiğiniz an anlıyorsunuz zaten. read more
Nişantaşı Topağacı’nın En Keyifli Mekanları
4 Aralık 2016
Nişantaşı Topağacı’nın En Keyifli Mekanları
Nişantaşı Topağacı’nın son zamanlardaki önlenemez yükselişi, yeni açılan ve müdavi olunan mekanlarla birlikte devam ediyor. Topağacı’nı kıyısından köşesinden yakalamak ve lezzetlerin tadını çıkarmak için hazırsanız, bir keşif turuna çıkmaya ne dersiniz? İsterseniz pazar günü o aranılan sakinlik eşliğinde, isterseniz de hafta içi bu keşfe ortak olabilirsiniz. read more
Elif Çağlar’ın Favori Kahve Mekanları
19 Ekim 2016
Elif Çağlar’ın Favori Kahve Mekanları
Çok sevdiğim Elif Çağlar’la kahve üzerine kısa bir soru – cevap gerçekleştirdik. Nasıl da mutlu oldum.
Enerjisini ve sesini çok sevdiğim Çağlar’ın, hem İstanbul’da hem de dünyanın başka köşelerinde sevdiği kahve mekanlarını aşağıda bulabilirsiniz.
