Artizan Ekmek Alabileceğiniz 11 Yer
Artizan ekmek kelime ikilisini son zamanlarda sıkça duyuyorsunuzdur diye düşünüyorum.
Duymakla kalmayıp, hayatınıza da dahil etmenizi öneririm! read more
Cappadox 2017 Tarihleri Belli Oldu
6 Mart 2017
Cappadox 2017 Tarihleri Belli Oldu
Kapadokya’yı özlemek ve gitmek için bahaneler aramak. İşte en sağlam bahane karşınızda; Cappadox.
2015 yılında ilki gerçekleşen Cappodox’a katılmıştım ve Kapadokya’ya da hayran kaldım. İşte şimdi yeniden gidilecekler listeme eklemeye karar verdim ve Kapadokya yolcusu olmak için kolları sıvadım.
İtalya’da Starbucks Açılıyor!
2 Mart 2017
İtalya’da Starbucks Açılıyor!
Köprünün altından çok sular aktı ve Starbucks İtalya topraklarına girmeye hazırlanıyor.
“Bugüne kadar zaten yok muydu?”
Evet, İtalya’da Starbucks yoktu. Ve gelen haberlere göre de 2018 yılı içerisinde açılacak. read more
Yemek ve Kahve Sevenleri Aynı Masada Buluşturan Etkinlik: Çatal Bıçak Kahve
26 Şubat 2017
Yemek ve Kahve Sevenleri Aynı Masada Buluşturan Etkinlik: Çatal Bıçak Kahve
Yemek ve Kahve
2-3-4 Mart tarihlerini çoktan bir kenara not edenlere sözüm yok ama bu tarihlerin kendileri için, şimdilik, bir şey ifade etmeyen tatlı insanlara bir etkinlik önerim olacak; Çatal Bıçak Kahve read more
İstanbul’un 7 Semtinin 7 Meşhur Lezzeti
24 Şubat 2017
İstanbul’un 7 Semtinin 7 Meşhur Lezzeti
İstanbul’un taşı toprağının altın olup olmadığını bilemem ama her köşesinin lezzet dolu olduğu kesin. Arka sokaklardaki saklı lezzetler, başlı başına ayrı bir dünya iken, semtlerine de şöhret katmış meşhur tatları es geçilecek gibi değil. İşte, artık o semtle özdeşleşmiş yedi lezzet. read more
Kitap Çekilişi / Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
20 Şubat 2017
Kitap Çekilişi / Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
Yılın ilk cemresinin bugün (20 Şubat) havaya düşecek olması şerefine tatlı bir çekilişim ve sonunda küçük bir hediyem olacak.
Okuduğum ve çok beğendiğim ‘Lezzetin Fizyoloji ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler‘ isimli kitabı çekiliş sonucu bir kişiye armağan etmek istiyorum.
Jean Anthelme ve Brillat Savarin’in yazdığı bu kitap, mutfak kültürü üzerine yazılmış en keyifli kitaplardan.
Gastronominin, sofra zevkinin heyecan verici yolculuğu okudukça mest ediyor. Hem öğretici hem de okuması oldukça keyifli. read more
BALAT’TA UĞRAMANIZ GEREKEN 5 MEKAN
30 Ocak 2017
BALAT’TA UĞRAMANIZ GEREKEN 5 MEKAN
Balat’ın hareketli, kıpır kıpır günleri bakalım daha kaç yeni mekanın açılmasına zemin oluşturacak.
Balat için söylenen “Yeni Karaköy” tabiri de umarım hiç bir zaman gerçek olmaz. Fazla değişim bize yaramıyor bence. Buralar kendi yağında kavrulur gider diye umuyorum. Göreceğiz.
“Arka sokaklarda gezineyim, kaybolayım, şöyle güzelce kahvemi içeyim” diyenlere, kaybolmanıza gerek kalmadan da keyifle kahve içebileceğiniz, yemek yiyebileceğiniz mekan önerilerim olacak.
Bütün mekanlar aşağı yukarı aynı sırada olduğu için merak ettiğiniz yerleri toplam bir günde deneyimleyebilirsiniz diye düşünüyorum.
Siz Aslında Bir Kahvesiniz Ama Hangisi?
27 Ocak 2017
Siz Aslında Bir Kahvesiniz Ama Hangisi?
Sizi, biraz işin eğlencesine dayanarak hazırladığım testle baş başa bırakıyorum.
Karakterinize göre mi yoksa damak zevkinize göre mi? Soruları cevaplayın ve hangi kahvenin sizi temsil ettiğini öğrenin. Sherlock’culara da sevgiler… (Anketin ilk sorusuna gönderme) read more
Soğuk Havalarda Gitmek İçin En İdeal Mekanlar
27 Ocak 2017
Soğuk Havalarda Gitmek İçin En İdeal Mekanlar
Soğuk havaların gideceği yok beli ki. Gitmek bir yana yatıya da geldiği söylenebilir tabii.
Atkı ve şapka ikilisinden umutluyum ne de olsa, sonuçta eve kapanacak halimiz yok. Peki, “Dışarı çıktığımızda nerelere gitsek?” diyenler için de önerilerim aşağıdaki gibi. Şimdi kara kış düşünsün.
Bomonti’de Uğramanız Gereken Mekanlar Bölüm 2
25 Ocak 2017
Bomonti’de Uğramanız Gereken Mekanlar Bölüm 2
Bomonti’nin güncellenmesi hala devam etmekte, bildiğiniz üzere.
Var olan ve yeni açılan mekanlarla birlikte ortamın mahallenin günden güne hareketlenmesi keyif verici. Hala sakin ve kendi halinde oluşu da, Bomonti’den vazgeçmeme sebebi.
Geçtiğimiz aylarda Bomonti’nin Uğranması Gereken Mekanları ile ilgili önerilerimi de paylaşmıştım. İşte şimdi ise listeyi güncelleme zamanı.
Son birkaç ayda Bomonti’de açılan mekanlara hızlıca göz atmak isteyenlere duyurulur.
