“Cunda’da nerede ne yenir?” diyenleri şöyle alalım.
Üçüncü kez gitmeye niyetim yoktu ama başka planlar iptal olunca rotayı Cunda’ya çevirdim yine, çok düşünmeden. read more
Meis Adası İçin Öneriler
29 Mayıs 2017
Meis adası nasıl kalbimi çaldı, yani belli değil!
Meis Adası’nda hemen hemen her şeyde olduğu gibi yemek kısmı da baya keyif işi. Ve konuşulacak şey kısa ve net! Her şey leziz ve özenli. read more
Bir Günlük Food Styling Eğitimi Deneyimim
27 Mart 2017
Bir Günlük Food Styling Eğitimi Deneyimim
Uzun zamandır istediğim bir eğitimi kendime hediye etmeye karar verdim ve çok da derinlere dalıp düşünmeden, uzun uzun araştırmadan ( biraz araştırdım ama eğitime katılan kişilerden detaylar bulmak ne mümkün) gidafotografi.com‘dan ulaştığım Food Styling eğitimine dahil oldum. Tarih Eylül, 2014.
Bologna Yeme İçme Önerileri
21 Mart 2017
İlk kez göreceğim bir yer için günler öncesinden araştırmalara, notlar almalara başlayamadığım gerçeği Bologna’ya gidiş sürecinde de yakamı bırakmadı ya da ben bu hallerin, tavırların yakasını bırakmadım da denebilir. read more
Yulaflı Granola Bar Nasıl Yapılır?
16 Mart 2017
Oldukça kolay ve lezzetli bir tarif!
Düzenli olarak granola tüketen bir insan olmadığımı, sitedeki birkaç postu okuduysanız anlamışsınızdır zaten. Evet, düzenli tüketmiyorum ama yapmaya bayılıyorum. read more
Milano’da Bir Gün | 23.000 Adım Atma Garantili Hızlandırılmış Şahane Program
14 Mart 2017
Milano'da Bir Gün Eğer Milano'da tek bir gün geçirme şansınız varsa, haydi, hızlanın o zaman! Şehir büyük, görülecek ve yapılacak olan çok şey var. Bu videoda yer alanlar, işin kaba…read more
Bomonti’de Uğramanız Gereken 6 Mekan
14 Mart 2017
Hazır daha tıklım tıklım değilken, biraz da Bomonti’ye gidelim, takılalım.
Gerçi ben hafta içi yeteri kadar suyunu çıkarıyorum ama olsun yine gidelim, hep gidelim. read more
Baristalar ve Müşteriler Arasında Geçen Tipik 11 Konuşma
11 Mart 2017
Bu yazıyı bir çeviri olarak paylaşmaya hazırlanırken, sevgili Berna’nın (çeviriyi gerçekleştiren ve uyarlayan tatlı insan) barista geçmişi olduğunu öğrenince de kişisel yorumlar çerçevesinde olay yeniden yorumlandı ve işin rengi biraz değişti.
Biraz onun bakış açısı biraz da yaşanan genel sıkıntılar ve diyaloglar.
“Saçınızı başınız yolmamaya çalışın” diyor…
İşte başlıyor!
Ekmek Yapımına Dair Özel Bir Etkinlik: Şehrin Fırıncıları
9 Mart 2017
Ekmek Yapımına Dair Özel Bir Etkinlik: Şehrin Fırıncıları
İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlayan Şehrin Fırıncıları’nın üçüncü etkinliği, Oya Akduvar (Derun), Deniz Dilbaz (Breadtaking) ve Olcay Güneş (700gr) eşliğinde gerçekleştirilecek.
